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BIENVENIDO AL INFOCENTRO MULALILLO - PARROQUIA SAN PEDRO DE MULALILLO
PRODUCTOS DE LA ZONA
PAPAS
La papa, por otra parte, es un tubérculo producido por una planta que se denomina Solanum tuberosum. Tiene su origen en Sudamérica y se expandió en el mundo a partir de la llegada de los españoles a América. También conocida como patata, la papa es uno de los alimentos más populares.
CEBOLLA
La cebolla es el bulbo subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. La cebolla se consume cruda, frita, hervida y asada, casi siempre como condimento. También se usan distintos derivados: cebolla deshidratada, usada en la industria alimenticia como saborizante en diversos alimentos; polvo de cebolla, para elaborar sal de cebolla; aceite de cebolla, que se diluye en aceite vegetal o se encapsula; cebollas enlatadas y embotelladas, aros de cebolla congelados y cebollas en vinagre. Además se comercializan cebollas tiernas, que se venden frescas o en manojo
MAÍZ
Como alimento, el maíz se emplea de numerosas maneras. Es posible hervir la mazorca entera para comer los granos, o cocinar el maíz desgranado para usarlo en sopas, ensaladas, guisos, etc. El aceite de maíz, en tanto, se utiliza para freír, mientras que la harina de maíz puede ingerirse directamente o aprovecharse como ingrediente de otras recetas.
HABAS
El haba es una hortaliza comestible, sus semillas y sus vainas pueden cocinarse de muy distintas formas, desde hervidas o como puré hasta como sopa de verano. Incluso sus hojas superiores pueden ser utilizadas a modo de espinacas.
UBICACIÓN
Los sembríos se encuentran en todos los barrios, comunidades y sectores de la parroquia.
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